Сине́ц[ (лат. Ballerus ballerus) — вид пресноводных рыб из семейства карповых
Обыкновенно синец длиною менее 30 сантиметров и весит около 400 грамм, однако в Волге и Урале встречались экземпляры весом 1—1,2 кг. Обитает синец в крупных реках, но стаи этой рыбы довольно малочисленны. Синец живет в глубоких ямах со слабым течением, под пристанями и береговыми сооружениями. Вероятность поймать синца на крючок практически нулевая, т.к. он питается зоопланктоном. Причём в водохранилищах синец растёт лучше, чем в реках.
Наиболее вкусным является вяленый синец. Его мясо отличается превосходными вкусовыми качествами, оно жирное, но очень костлявое. Синец придется по вкусу ценителям рыбы и любителям редких видов рыб.
Продажа синца вяленого в компании происходит мелким и крупным оптом.
